Kötträtter

Detta är exempel på rätter. Kom gärna med egna förslag.

Alla priser är exkl. 12% moms
Kalv-Wallenbergare med skirat smör, lingon och potatispuré 119
Chicken thai med basmatiris 115
Kryddiga kammben med krämig potatissallad 115
Helstekt fläskytterfilé med chiliwokade grönsaker samt bakpotatis med vitlökssmör 115
Färskostöverbakad kycklingfilé med röd paprikasås och parmesanrisotto 135
Fläskfilésauté med skogsvamp och dijonsenap samt vildris 125
Örtbakad fläskfilé med gorgonzolasås serveras med bacon och purjolökspotatis 129
Grillad ryggbiff med kantarellsås och cheddarostfylld potatistårta 169
Rosmarinstekta lammkotletter med råstekt vitlökspotatis samt marsalasky 179
Rosastekt lammytterfilé med kanel och vitlökssky på svamp och zuccinibädd med potatisgratäng 188
Murkelöverbakade strutsfilémedaljonger med balsamicosås samt vitlöksfrästa grönsaker 179
Grillad gödkalvsentrecote med gräddkokta trattkantareller och lökfräst bladspenat samt röstitårta 189
Pepparstekt oxfilé serveras med potatisbakelse på timjan och bacon samt portvinssås 215
Enbärsmarinerade hjortkalvkotletter med en geneversås och honungsbrynta svartrötter samt rotfruktskaka 245
Duxellbakad oxfilé med madeira- och schalottenlöksås samt potatisgratäng 215
Chevrébakad oxfilé med tryffelsmaksatt rödvinssås serveras med ratatouillefyllda kronärtskockshjärtan 215