Julbord

Julbord från Kock & Catering ger dig upplevelse av de traditionella svenska julsmakerna.
Välj mellan vårt julbord eller våran jultallrik. Det går även att välja till småvarmt och dessert.

Alla priser är exkl. 12% moms

Kock & caterings julbord 2016

Senapsgravad strömming

Bohussill

Rödlökssill

Kallskänkans inlagdasill

Dillkokt potatis

Ägg med löjromscremé

Färskrökt lax på pepparrotscheesecake

Fänkålsgravad lax med hovmästarsås

Senapsgriljerad julskinka

hem rörd julsenap

Rödbetssallad med kapris

Potatissallad smaksatt med dijonvinegrette och grönkål

Johans enrisrökta korv

Äppelrökt bog med apelsinglaze

Kvibille cheddar & brieost

Vörtbröd julknäcke samt smör.

219 kr per portion

Extra tillval

Varmrökt anislax toppat med ärtpuré 16:-

Apelsin-och sultanrussinsallad med saltrostade solrosfrön 12:-

Bakad grovkornig pastej med cornichons 10:-

Jultallrik

Senapssill

Löksill

Bohussill

Dillkokt potatis

Ägghalva med löjromscremé

Pepparrotscheesecake toppat med färskrökt lax

Gravlax med hovmästarsås

Senapsgriljerad julskinka

Kapris och rödbetssallad

Grovkornig pastej med cornichons

Johans enrisrökta korv

Potatissallad smaksatt med dijonvinegrette och grönkål

Kvibille cheddarost / brieost

Vörtbröd och julknäcke samt smör

145 kr per portion

Småvarmt

Kockarnas egna köttbullar

Prinskorvar

Griljerad revbenspjäll

Jansson Frestelse

Rödkål

59/85 kr per portion

Juldesserter

Ris ála malta med hallonsås

35:- per portion

Kladdkaka med vitchoklad och kesella mousse samt färska bär

55:- per portion

Fikon- & cognactryffel

20:- per portion

Maten är upplagd och garnerad på engångsfat.
Om ni önskar får det upplagt på porslin så tillkommer 15:-extra /person.
Köper du småvarmt till julborden kostar det 59:-/ portion. Vill du beställa endast småvarmt kostar det 85 :-/portion.
Småvarmt levereras i värmeskåp.