Grillbuffé 1
Timjan- & vitlöksmarinerad lammytterfilé
Svensk majskyckling penslad med gremolata.
Bulgursallad, roccula, cocktailtomater och smulad fetaost.
Potatissallad med gräslöksvinägrett, fänkål, spetspaprika toppat med syrad rödlök.
Rostad pumpa på grillade grönsaker.
Sötpotatis aioli.
Het tomat och koriandersalsa.
Hembakat focaccia med örtfärskost.
Grillbuffé 2
Chilirubbad gödkalvsentrecôté .
Långbakad svensk rapskarré.
Rostad potatissallad med en soltorkadtomat- & dijonvinegrette
Panzanellasallad med mozzarellabollar och cocktailtomater.
Basilika - & vitöksrostade grönsaker.
Äppeltzatziki
Rostad sesam- & soyakräm.
Hembakat ostbröd med vispat tryffelsmör.
Grillbuffé 3
Chipotle penslade kamben
Cajunkryddade drumstick
Små hamburgare med bröd samt sallad och picklad rödlök
Potatissallad med seasardressing toppat med kaprisbär och parmesan samt färska örter
Coleslaw med baconkrisp
Het barbequesås
Bluecheese cremé
Exotiskt fruktfat
Hembakat polentabröd med örtfäskost
Kostnader som ej är inkluderat i priset är:
Kock på plats 350:- timmen.
Grill med tillbehör 1000:-
samtliga priser är exklusive moms med 12%