Förrätter

Alla priser är exkl. 12% moms
Citrongrillad färsk sparris med rostade grön- & rotsaker samt parmesan & salsa verde 75
Ceviche på lax & marulk (smaksatt med lime,chili & koriander) toppad med mini scallops. 90
Västerbottentarte med svensk löjrom samt färskrökt lax & crème fraiche 125
Räk- & avocadomums på danskt rågbröd 75
Grillat gravlaxspett med pikant senapsås samt krispig fänkål 69
Skagentoast toppad med kallrökt lax 79
Hjortrostbiff med en syrad äpple- & pepparrotsallad samt rårörda lingon 85