| Klassisk bouillabaise med tillbehör | 119 |
| Havets Wallenbergare med kräftsås och potatispuré | 119 |
| Spansk paella med skaldjur och kyckling samt citruscreme | 135 |
| Örthalstrad laxkub serveras med en krämig risotto smaksatt med rökt sidfläsk | 125 |
| Grillad lax på kräft-och potatisbädd serveras med chablissås | 135 |
| Lättrimmad västerhavstorsk med kaprisbär, rödbetor och bacon i en rödlöks- smörsås | 175 |
| Fiskgratäng med hummersås och grönsparris (Bergtungsfiléer och duchesspotatis) | 179 |
| Räkfylld rödtunga serverad med en mild saffransås samt en lasagne på svamp och grönsaker | 169 |
| Basilikapenslat fiskspett på havskatt och helgeflundra med grönsaksfräs samt en kokos- och limesås | 169 |
| Grillad tonfisk med dill hollandaise och vitlöksbakade potatishalvor | 189 |
| Tomat - & olivbakad helleflundra med kantarell- och potatistårta serveras samt vermouthsås | 205 |
| Lax- & bergtungsbakelse fylld med kräftstjärtar och sparris serveras med apelsinsmörsås | 199 |
| Örtstekta marulksmedaljonger , hummersås smaksatt med cognac serveras med wookade skaldjur och nudlar | 225 |
Har du egna tankar och idéer om menyer så hjälper vi dig gärna att utveckla dem.