Amerikansk
Barbeque kryddade backribs
Buffalo chickendrumsticks
Cajunsotad laxfilé med bluecheese
Potatissallad med selleri och äpple i en citrus - & valnötsvinegrette
Pizza slice med lufttorkadskinka, ananas, mozarella och tomat
Currygrillad majskolv
Coleslaw med baconcrisp
Melonfat
Hembakat polentabröd samt Örtphiladelphia
Asiatisk
Purjolökssotad laxfilé med syltad ingefära & soyasirap
Chillimarinerade räkor serveras på en sked toppat med rostade sesamfrö
Hoisin marinerad ankbröst på en bädd av bakad paksoy samt rotfruktsstrimlor
Rostad vit - & rödkålsallad med broccoli, thaibasilika samt strimmlad rättika.
Kim-chee (vitnamesisk vitkålssallad) serveras på ett hjärtblad
Nudelsallad med marinerad shiitake, sockerärtor smaksatt med chili &- koriander samt rostade cacher nötter
Friterade räk chips
Karibisk
Chipottleglacerad kycklingfilé med en vitlök- och jalapenocrème
Cheviche på lax, scampi och pilgrimsmussla
Räk - & kräftsallad serveras med Papaya samt garnerad med med guacamole
Grillad majskolv
Bönsallad med smak av lagrad karibisk rom, citrus & råsocker
Kokosrostad sötpotatis
Hembakat chilibröd med basilikafärskost
Fruktfat med mango, ananas och banan
Mexikansk
Koriander- & tomatmarinerade räkor
Quesadillas med kyckling och guacamole
Het köttfärs chili med två sorters bönor
Mjuka tortillas
Plocksallad
Tomat
Gurka
Paprika
Lök
Jalapenos
Majs
Ananas
Riven ost
Gräddfil
Salsa
Nachochips
Cross 1
Teriyakimarinerad kycklingfilé
Pata Negrasalami på rostat lantbröd med honungsmelon
Frutti di mare i limevinegrette med juliennegrönt (serveras i martiniglas)
Blandade salladssorter i en caesardressing med raspad parmesan och örtktuonger
Spenatpaj med mozzarella och oliver
Kexbricka med Vacherol, brieost och päronmarmelad
Hembakat bröd och smör
Cross 2
Vitlöksmarinerad rosastekt lammrostbiff med tomatpesto
Fusilisallad med lufttorkad skinka, oliver, fetaost och ruccola
Smördegsinbakad gravad lax med lök, spenat och en len dijoncremé
Tortillia Espagnol
Homous med tomat- & persiljesallad
Hembakat ädelostbröd
Cross 3
Färsk pasta med spenat och ricotta samt stekta skogschampinjoner och gröna bönor
Dillpannacotta med chilimarinerade kräftstjärtar serveras i ett litet glas
Prästostpaj med trattkantareller och purjolök
Soyabakad laxbit med syltad ingefära
Bulgursallad med timjan och vitlöksmarinerade tomater och kalamateoliver
Mangobakad kycklinginnanlår på en bädd av syrade grönsaker
Focaccia med vispas smör.